シシトウ　　元肥、上手な追肥で長期間収穫

　　　　　　　　　　　2本あれば家族では、余るくらいの収穫が続く。中には何故か辛いシシトウが混ざり合ってできる。
　　　　　　　　　　　若い果実を収穫する。収穫が遅れると果皮が硬くなり、種が熟して、株も弱る。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　《注意》根はりが浅く倒れやすいのでしっかりと支柱立てする。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

緑が濃いほどに、βーカロテンの含有量が高くなる。