キャベツ
つくりやすい。定植と同時に防虫ネットを張る。
発芽率が高く作りやすい野菜であるが、
青虫に悩まされ、幼虫を毎日取り除く作業が必要。
冷涼な気候を好み、育成適温は18〜21℃だが苗が小さいときには寒害に強く、−8℃の低温にも耐えられる。
秋蒔きキャベツは春になると花が咲き種が取れます。
ビタミンUを含み、胃のむかつきを予防する天然の胃腸薬